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- Mejorar la trazabilidad mediante el uso de tecnologías de la información, es uno de los aspectos destacados de la iniciativa.
Optimizar el rendimiento en las cosechas de ciruelo europeo es uno de los principales objetivos alcanzados por la Asociación Gremial de Empresas de la Industria de la Ciruela Deshidratada, “Ciruelas Chile A.G.”, luego de adjudicarse la obtención de los recursos otorgados por el Servicio de Cooperación Técnica (Sercotec) de la Región de O’Higgins para el manejo en línea de la producción de este tipo de ciruela.
El proceso de la puesta en marcha de este servicio orientado a los más de 100 asociados que posee actualmente Ciruelas Chile, contempló el diseño, desarrollo e implementación del software de gestión y sistema de consulta on-line sobre el manejo agronómico del ciruelo europeo (www.ciruelaschile.info).
El vicepresidente de Ciruelas Chile, Cristián Barros, destacó este avance tecnológico como “un paso más en la idea de brindar a nuestros asociados las herramientas necesarias que les permitan potenciar y mejorar sus negocios, y por ende entregar un producto de mejor calidad en los mercados donde llegan nuestras ciruelas”.
Indicó además que la información puesta a disposición de los asociados a la A.G., permitirá “tomar mejores decisiones en el proceso productivo de la variedad ciruelo europeo, optimizando recursos y dándole un valor agregado a las exportaciones”, cumpliendo con las exigencias de los comercios internacionales, detalló Barros.
El director de Sercotec de la Región de O’Higgins, Emiliano Orueta, sostuvo que dada la importancia que ha adquirido el mercado de la ciruela deshidratada el organismo estatal favorecido a esta industria frutícola a través del Programa de Fortalecimiento de Asociaciones Gremiales y Empresariales, donde "pudimos cofinanciar este importante proyecto que aumentará la competitividad de los empresarios, generando un manejo más ordenado y eficiente de la producción”.
Con este software los productores que conforman Ciruelas Chile podrán mejorar la trazabilidad en la comercialización de la ciruela deshidratada, cumpliendo con las actuales exigencias de los destinos internacionales, lo que fue corroborado en la misión comercial que en octubre realizó el directorio de la A.G. a los mercados de Suecia y Escandinavia con el cofinanciamiento de ProChile.
En la oportunidad los directivos pudieron confirmar en suelo europeo hacia dónde apuntan los requerimientos del mercado de la ciruela, situación que debe mantener alerta a toda la cadena productiva de una industria donde nuestro país ocupa el segundo lugar a nivel mundial en exportaciones.
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