Productos típicos del campo se tomaron la Plaza de Armas de San Fernando el fin de semana.
En la 2ª Feria Prodesal de San Fernando una treintena de stand mostraron la diversidad de productos de los pequeños agricultores insertos en este programa de INDAP del Ministerio de Agricultura.
Huevos de campo, aves de corral, miel, hierbas medicinales, mermeladas caseras, flores y cactus, y artesanía en lana de oveja, fueron parte del abanico de productos que cautivaron el interés de quienes se acercaron a la Plaza de Armas local.
La actividad fue organizada por la consultora Agsi Ltda., empresa ejecutora del Programa de Desarrollo Local (INDAP-Prodesal) en la comuna de San Fernando. Entre las autoridades asistentes estuvo el Seremi de Agricultura, Mauricio Donoso, quien destacó el apoyo que el Ministerio de Agricultura a través de INDAP brinda a la pequeña agricultura, a través del programa Prodesal. Indicó que están contentos por el trabajo que está desplegando la cartera en la Región, pero que no están satisfechos, pues se seguirán destinando más recursos para que más agricultores accedan a los programas de fomento.
El jefe de Operaciones de INDAP O’Higgins, Manuel Díaz, destacó el esfuerzo de los pequeños agricultores que participan en este programa, que es respaldado por la institución en forma permanente. “Estamos apoyando como nunca antes a los agricultores del Prodesal, con más recursos para financiar sus iniciativas y emprendimientos en el campo. A fines de este año serán más de 8 mil los pequeños productores que serán parte de los beneficios del Prodesal, asegurando una mayor cobertura de usuarios para el programa, que es fundamental en la estrategia de apoyo hacia la pequeña agricultura”, sostuvo el directivo.
En representación de AGSI Ltda., Gloria Paredes, manifestó que “esta es una muestra del trabajo que se hace con apoyo de INDAP, con mucho esfuerzo de los trabajadores de campo, con ingenio y mucho amor, quienes ofrecen sus productos a la ciudad, donde la gente muchas veces ignora lo que es el mundo rural”. Señaló que este Prodesal ha tenido la visión de ser pionero en poder articular la red social de apoyo del Estado.
El Alcalde de San Fernando, Luis Berwart, expresó su satisfacción por la posibilidad de destacar el trabajo de los agricultores de la comuna, y los felicitó por la dedicación que imprimen en sus labores cotidianas y que se ve reflejada en esta feria.
María Isabel Lizama, agricultora del sector San José de Los Lingues, se mostró contenta por su participación en la feria. “Lo encuentro muy bueno para el desarrollo de la pequeña agricultura, una buena instancia para darnos a conocer”, dijo. Se confiesa como una apicultora de corazón, y que pese a algunos traspiés iniciales, nuevamente está saliendo adelante con sus colmenas, accediendo a capacitaciones en el rubro y a orientación e información que les proporciona el equipo técnico del Prodesal.
Ximena Guzmán, agricultora del sector Espinalillo, de Puente Negro, es una amante de las hierbas medicinales, con un arraigado apego a la vida sana y natural. Se declara una ecologista por naturaleza. A partir de un huerto orgánico, vivero e invernadero se proyecta para alcanzar mejores horizontes.
“Esta es la primera vez que participo en una feria como ésta, y ha sido asombroso, porque no sabía que las hierbas tenían tan buena aceptación. Veo que la gente está preocupada de informarse, de comprar hierbas y de darnos su apoyo a lo que hacemos”, señaló.
“Lo importante es que hemos tenido apoyo y colaboración de las instituciones como INDAP. Sin ellas no se podrían hacer muchas de las actividades”, puntualizó.
Cuenta que el equipo técnico del programa INDAP-Prodesal la apoya en lo que necesita. “Está con nosotros cien por ciento, para que progresemos, consiguiendo cursos de capacitación, interesados en que mostremos nuestros productos y los comercialicemos”, afirmó la agricultora.
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