-La innovación campesina, productos elaborados y el turismo rural destacan entre las 13 empresas de pequeños agricultores que estarán presentes en la 12ª Expomundorural que se realizará entre el miércoles 25 y el domingo 29 de noviembre en el Parque Intercomunal de La Reina (Parque Alberto Hurtado), en Santiago.
Así lo informó el Director Regional de INDAP O’Higgins, Eduardo Fraser, quien destacó el aumento del número de empresas de la Región que participarán en la Expomundorural, de 7 el año pasado a 13 este año. Eso nos tiene orgullosos, lo que demuestra el interés y la calidad de los productos y servicios que ofrecen los pequeños emprendedores campesinos y que los hace dignos representantes en la mayor feria de negocios de la Agricultura Familiar Campesina que se realiza en el país. Como representantes de la Región de O’Higgins resultaron seleccionadas las empresas campesinas “La Boutique de la Calabaza” de Palmilla (aros de calabaza); “Van Hasselt” de Graneros (licores artesanales); “Maní Vilaza” de Chépica (maní en distintas preparaciones); “Frutos de Pumanque” de Pumanque (miel); “Cervecera Rustika” de Pumanque (cerveza artesanal); “Viveros Verde Esperanza” de Peumo (hortalizas hidropónicas); “Jardín Apícola Monimony” de Pichidegua (productos en base a miel); “Oliveros de Lolol” de Lolol (aceite de oliva); “Jardín Girasol” de San Vicente de Tagua Tagua (flores); “Viña lo Marchant” de Marchigue (vino artesanal orgánico); “Asociación Rural de Criadores de Ovinos, Arco,” de Pumanque (carne de cordero); “Turismo Rural La Viñita” de Malloa (ruta huasa y alimentación); y “Turismo Rural Machalí” de Machalí (turismo rural).
En la presente versión de la Expomundorural participarán 190 empresas campesinas de todo el país, las cuales fueron seleccionadas sobre la base de una pauta de evaluación aplicada por una consultora externa que evaluó el cumplimiento de las normativas formales y sanitarias de las empresas, así como sus potencialidades comerciales para estar en la Feria. La aplicación de la pauta arrojó un ranking nacional diferenciado por rubro y se introdujo una corrección con puntajes regionales, de modo de permitir que todas las regiones del país estuvieran representadas en la muestra que tendrá lugar en el Parque Hurtado.
La feria abrirá sus puertas el miércoles 25 con un hecho histórico. Por primera vez se realizará una rogativa conjunta de agradecimiento a la tierra, a cargo de los pueblos aymara, rapa nui, mapuche, kaweskar, afrodescendientes chilenos y campesinos, para celebrar la vocación agropecuaria de Chile, con miras a la construcción de un país Potencia Alimentaria y Forestal. INDAP traerá tierra de las 15 regiones del país que será ofrendada a los dioses tutelares de la madre tierra en una fiesta que culminará con bailes ancestrales de los pueblos originarios.
La Expomundorural INDAP 2009 tendrá la muestra ganadera más grande que se organiza en Santiago, habrá clases de cocina con los chefs de Les Toques Blanches, cientos de productos novedosos y una parrilla de espectáculos que cuenta a Los Charros de la Comuna de Lumaco y a la estrella de la serie “Los 80´s” de Canal 13, Daniel Muñoz y sus cuecas bravas.
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