El Director Nacional del INDAP, Hernán Rojas, manifestó que el trabajo desarrollado por los pequeños apicultores del país es un claro ejemplo de esta política de Estado, de alcanzar los mejores estándares de calidad, con trabajo asociado, con una definida agenda exportadora.
Precisó que prácticamente el 85% de los productores apícolas del país son pequeños productores, que contribuyeron durante el primer trimestre de este año a exportar más de 14 millones de dólares de miel a Europa, lo que representa un crecimiento de 100% con respecto a igual período del año anterior con exportaciones por un valor cercano a 7 millones de dólares.
En el marco de su participación en el 6º Encuentro Apícola Regional, realizado en Rengo, el directivo sostuvo que el Gobierno ha asumido el compromiso de seguir apoyando a este pujante sector productivo, desde la producción hasta la exportación, consciente que es una actividad compleja, para cuyo objetivo se ha sumado el respaldo de diversas instituciones como INDAP, SAG, FIA, INIA, PROCHILE, SENCE y el Gobierno Regional.
Rojas señaló que el INDAP ha focalizado su apoyo técnico en el mejoramiento de la producción y comercialización de la miel de los emprendedores apícolas. “Hemos puesto énfasis en la capacitación, en la asesoría técnica y en las buenas prácticas de manejo apícola, en el uso de productos registrados, marketing, la agricultura limpia y en la obtención de la resolución sanitaria cuando se necesita”, puntualizó.
Manifestó que no basta con producir miel, sino que debe ser de calidad y diferenciada. En este sentido, dijo que a partir de la aprobación de la Ley de Bosque Nativo en el Congreso, se presenta una gran oportunidad para la apicultura, ya que dicho cuerpo legal subsidia el uso sustentable del bosque. “Eso va a permitir diferenciar aún más la producción y poder presentar la miel como una miel de Chile, con denominación de origen, ojalá en el futuro como una miel orgánica, de bosque nativo”, sostuvo.
Hernán Rojas señaló que la asociatividad es clave para que los apicultores tengan una adecuada inserción en los mercados, la que el INDAP ha fomentado y apoyado sostenidamente en los últimos años. Y como exportar es un proceso complejo la institución del agro ha propiciado las alianzas productivas entre los apicultores y los exportadores, de tal forma que a todos los actores de la cadena les vaya bien.
Un ejemplo de la puesta en acción de esta política pública es el trabajo sostenido con los pequeños apicultores asociados a ApiuniSexta A.G., entidad de la Región de O’Higgins con la cual han podido identificar las salas de cosecha de miel a apoyar, de manera que logren el estándar exigido para seguir exportando a Europa en óptimas condiciones.
Rojas destacó que fruto de este trabajo los pequeños apicultores cuentan con un universo de salas de cosecha con los más altos estándares del mundo para poder seguir exportando a Europa. Resaltó además cómo en los últimos 3 años los apicultores han ido mejorando su producción de miel y la entrega de servicios a través de la polinización, mismo periodo en el cual INDAP O’Higgins ha invertido más de 4 millones de dólares para apoyar los emprendimientos en la apicultura.
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