Maní light, licores artesanales con recetas de antaño, aceite de palta y de oliva extravirgen, forman parte de la representación de productos campesinos de la Región de O’Higgins que estará presente en la 13ª EXPOMUNDORURAL Bicentenario 2010, que se realizará entre el 15 y 19 de diciembre en el Parque Padre Hurtado de La Reina.
El lanzamiento regional de la principal feria de especialidades campesinas del Cono Sur, se efectuó en Rancagua y participó el Director Regional de INDAP (s) Harry Hardy Castillo, y algunos representantes de las 9 empresas campesinas que serán parte en la capital de esta gran feria.
En la Expo que tiene el sello Bicentenario participarán las empresas de pequeños productores de la Región de O’Higgins “Mistelas Van Hasselt” de Graneros; “Maní Vilaza” de Chépica; “Jardín Apícola Monymony” de Pichidegua; “Natur Seed” de San Vicente; “IALSA” de Lolol; “Chupallas Carrizalillo” de Paredones; “Viña Lo Marchant” de Marchigue; “Cactario Creación”; y “Afrupal” de Peumo.
El directivo manifestó que uno de los objetivos de esta muestra que es organizada por el Ministerio de Agricultura a través de INDAP es potenciar la formación de vínculos entre las empresas campesinas y el mercado, posicionando una imagen positiva de sus productos y servicios entre los consumidores y la industria. Además, sostuvo, que se mostrará al público asistente el gran aporte que a través de la historia ha hecho al país la pequeña agricultura, a través de la producción de alimentos y servicios de calidad. Destacó que una parte de los productos de las empresas campesinas de la región que estarán en la feria tienen el denominador común de cuidar la salud de las personas, como el aceite de palta, de oliva y el maní light.
“Prácticamente estamos haciendo una labor cultural, al estar mostrando a la gente lo que se tomaba antiguamente en tiempos de la colonia, donde no existían los saborizantes ni colorantes que hoy conocemos y que hacen tanto daño”, sostuvo Agnes Vliebergh, de “Licores Van Hasselt”, quien participará con una gran variedad de mistelas y licores artesanales con recetas de antaño, y “cola de mono descafeinado”.
María Angélica Piña, de “Natur Seed”, resaltó la novedad que mostrarán en la Expo, a través del maní con sucralosa para el caso de productos dulces, y biosal para los salados, esperando generar una alternativa más saludable a las personas, especialmente quienes sufren de soprepeso, hipertensión o son diabéticas.
Hernán Vicencio, de “Afrupal”, sacó a relucir su producto estrella, que es el aceite de palta, “100% natural y 0% colesterol” como afirma. Informó que además del aceite de palta puro, llevarán a la Expo aceite con especias, como merkén, olivo y albahaca.
La muestra que se realizará en diciembre en el Parque Padre Alberto Hurtado (ex intercomunal de La Reina), reunirá a 131 empresas campesinas, las cuales tendrán la oportunidad de generar negocios con agentes de las cadenas agrocomerciales, tales como retailers, agentes de viajes, hotelería, gastronomía, tiendas de delicatessen, procesadoras de productos agrícolas, exportadores, comercializadores y proveedores que llegan hasta la feria, buscando nuevos y mejores productos, como también servicios campesinos.
En la Expomundorural Bicentenario 2010, los visitantes podrán disfrutar de delicatesen campesinas, juegos criollos, granja de animales, comida típica, muestra ganadera, turismo rural, clases de cocina y un variado programa artístico y de entretención para toda la familia.
En 2009, esta muestra campesina logró convocar a más de 60 mil visitantes, más de 690 millones de pesos en ventas en stand, negocios potenciales por 20 mil millones de pesos en toda la Expo y 165 agentes de la industria buscando socios.
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