Con el objetivo de rescatar las tradiciones y cultura del campo del valle de Colchagua, un grupo de organizaciones campesinas y de representación comunitaria están organizando la segunda Fiesta Regional de Pequeños Productores de Chicha de Uva País.
El evento se realizará el próximo sábado 11 de septiembre en el sector Puquillay Bajo, en la comuna de Nancagua, y las entidades organizadoras son la asociación Gremial Movimiento Unitario Campesino y Etnias de Chile (Mucech ) regional; la federación sindical “Chile Libre”; el Centro de Padres y Apoderados de la escuela de Puquillay Bajo; el grupo juvenil rural del sector; y el club de pesca “Los Osos”.
Entre los objetivos de la actividad que es apoyada por el INDAP de la Región del Libertador General Bernardo O’Higgins, se cuenta apoyar a los productores de chicha de uva país, dando a conocer sus productos; rescatar tradiciones y cultura del campo, despertar a las organizaciones funcionales de la comunidad y obtener beneficios para la escuela del sector, según informó Luis Gatica, dirigente del Mucech regional.
Durante el desarrollo de la fiesta se tiene contemplado la actuación de grupos folclóricos, payadores, rancheros, bailarines, batucadas, payasos, grupos de música juvenil y chinchineros. En el aspecto gastronómico destaca el asado de cerdo, cordero al palo, cazuelas, pescados, sopaipillas, empanadas y tortillas, además de la degustación de chichas de la región. Las muestras de artesanía de la comuna de Nancagua y concursos especiales para el público asistente también figuran en la programación.
Si hubiera que definirla en pocas palabras la uva país sería lisa y llanamente una cepa "carne de perro". Una variedad que en escasez de agua, sobre todo en zonas de rulo, da vinos generosos en alcohol, flacuchentos y desteñidos. La uva país es un
recurso que con el boom exportador del vino chileno se bate en retirada. Buscarla es sumirse en el pasado del vino chileno.
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