Concitó gran interés del público sanfernandino.
Todo el entusiasmo y el producto del trabajo en el campo estuvo presente en la primera feria de los pequeños productores que integran el programa Prodesal de INDAP en la comuna de San Fernando.
La feria realizada el fin de semana pasado reunió a 38 stand con una gran variedad de productos campesinos como flores de corte y plantas ornamentales, quesos, mermeladas caseras, hortalizas, huevos de campo y miel y sus subproductos.
La plaza de armas de San Fernando fue el epicentro de esta feria que espera considerarse en el tiempo, como señaló Gloria Paredes, representante de la empresa AGSI que ejecuta el programa de INDAP en la comuna, quien destacó el esfuerzo diario de los agricultores por sacar adelante a sus familias.
El Director Regional de INDAP O’Higgins subrogante, Manuel Díaz, destacó el respaldo creciente que está brindando la institución a los pequeños agricultores del Prodesal en toda la Región, donde se ven beneficiados con asesorías técnicas y financiamiento para realizar sus emprendimientos productivos. Señaló que este año el Prodesal dispone de 2.200 millones de pesos, lo que representa el 38 por ciento del presupuesto total regional de INDAP, lo que demuestra el gran nivel de compromiso institucional con más de 7 mil pequeños agricultores, 246 de los cuales son de San Fernando, con la finalidad que mejoren sus capacidades y calidad de vida en el campo.
Hilda Arenas, productora ganadera del sector Roma, se siente orgullosa de participar activamente en el Prodesal, donde a través de las asesorías técnicas que le entregan los profesionales ha podido impulsar su producción de leche y queso. “Con este apoyo del Prodesal de INDAP he podido mejorar mis productos, no dejando de ser una producción artesanal me han enseñado a mejorar el proceso productivo con un buen manejo del ganado. Tengo animales sanos y estamos trabajando en mejorar la presentación de los quesos para poder salir al mercado con productos de calidad”.
Hugo Valenzuela, apicultor del sector Roma, cuenta que hace 5 años empezó con 3 colmenas de abejas y hoy posee 160, fruto de su trabajo y del apoyo fundamental, según confiesa, de INDAP a través de su programa Prodesal. “Uno pone todo su esfuerzo, pero no siempre dispone de los recursos suficientes para producir más y avanzar, por esos este apoyo que recibimos de INDAP es clave”. Así como la mayoría de los agricultores, tiene sueños. Uno de ellos es tener una sala de envasado y así seguir mejorando en su rubro apícola, donde además de la miel, comercializa propóleo y polen.
| < Prev | Próximo > |
|---|
