¿Qué comes qué adivinas?:
A través de ocho adivinanzas respecto de los beneficios nutricionales que aporta consumir betarraga, zanahoria, cebolla, acelga, kiwi, lenteja, poroto y pescado, se dará inicio en la región a la campaña de alimentación saludable “Qué Comes que Adivinas” que durante el mes de abril desarrollará la Junta Nacional de Jardines Infantiles (JUNJI) a nivel país.
En O´Higgins, la iniciativa se focalizará en las familias de más de 7 mil párvulos que asisten a los jardines de la red JUNJI, con el propósito que los padres refuercen en sus hogares el consumo de un conjunto de productos con alto valor nutricional, todos los cuales están incluidos en los almuerzos que niños y niñas reciben gratuitamente en los respectivos jardines infantiles a los que asisten.
“Aproximadamente el 74% de los alimentos que un párvulos consume en los 5 días de la semana provienen de las minutas elaboradas por los equipos técnicos de nuestra institucional. Sin embargo, es muy relevante que la diferencia que provee la familia mantenga el equilibrio para los niños se mantengan en buenas niveles nutricionales”, explicó la Directora Regional de JUNJI, María Elena Claro.
La campaña se extenderá hasta el 27 de abril en todo el país. En O´Higgins, las educadoras de los respectivos jardines desarrollarán actividades lúdicas con los niños en base a adivinanzas que promuevan los beneficios del consumo de ocho alimentos según sus características:
BETARRAGA: Redonda como el sol, roja como la sangre, si te la comes toda no te dará calambre.
ACELGA: Hojas grande y muy verdes, minerales muy potentes, mucha fuerza tú tendrás y con sueño no andarás.
CEBOLLAS: Siempre lloran cuando me parten, pero hay algo que no saben, los valientes que me comen, hacen firmes sus pulmones.
POROTOS: Más grande que una lenteja, más pequeño que una nuez, burros, granados o con riendas con energía jugarás después.
KIWIS: parezco una papa, pero estoy lleno de pelos, si me comen en mitades te protejo de enfermedades.
PESCADO: En ríos y en mares nadan por montón, y cuando están cocinados protegen tu corazón.
ZANAHORIA: Mi amigo de orejas largas las come todo el día y cuando es de noche él ve de maravillas.
LENTEJA: Son redondas y pequeñas y en guisos nadie las deja, dan energía en todo momento y ayudan al crecimiento.
“Hemos coordinado que en los diferentes jardines las educadores trabajen con los padres a través de consejerías educativas. En estas actividades estarán presentes las nutricionistas de nuestra institución para enseñar a las mamás alternativas de preparación que resulten atractivas para sus hijos”, destacó la Directora de JUNJI.
La primera de estas actividades se desarrolló este jueves en Rancagua, en el jardín Infantil Los Traviesos de población René Schenider; en tanto el 3 de abril se desarrollará la misma actividad con padres y apoderados en el jardín Rayito de Sol de San Fernando.
Durante el año 2011, JUNJI O´Higgins, a través de la implementación de cambios en las minutas de alimentos, la adquisición de máquina de ejercicio en diversos jardines a través de proyectos públicos y el trabajo conjunto con las familias logró recuperar el estado nutricional de casi 400 niños y niñas en la región.
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