Se entregan tres raciones diarias: desayuno, almuerzo y once con un aporte nutricional de 2.300 calorías por persona.
Tras un recorrido por diversos establecimientos educacionales de la comuna, el alcalde Juan Paulo Molina destacó la oportuna, rápida y eficiente entrega de raciones alimenticias otorgadas por la Junaeb en nuestra comuna, destacando el trabajo de manipuladoras y técnicos en alimentación de la empresa licitada, COAN, que diariamente se preocupan de preparar una balanceada dieta para los estudiantes que basan su alimentación diaria en los alimentos entregados en el colegio, correspondientes al programa de alimentación escolar. “tras el recorrido realizado por algunos de nuestros establecimientos he podido verificar en terreno la importancia que significa para muchas familias de nuestra comuna, que sus niños reciban este beneficio, de hecho cada apoderado debe a principio de año señalar si requerirá las tres comidas o sólo una o dos”. Indicó el alcalde Molina.
En la comuna son 5 mil alumnos que reciben este beneficio de los 9 mil existentes hoy en el sistema educacional municipalizado, lo que se constituye según los antecedentes otorgados por la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas en el 40% de la población escolar más vulnerable de la comuna, datos que son recogidos a través de la Ficha de Protección Social, por lo que los niños están inscritos automáticamente en el sistema de entrega alimentaria.
“Es muy interesante poder apreciar y corroborar que la preparación de los alimentos se hace por parte de profesionales del área en los mismos colegios, utilizando un nuevo sistema al antes usado, en que el almuerzo al momento de ser servido es realizado de igual manera que en los casinos de las grandes empresas, en el que mantienen la temperatura de los alimentos a baño maría, lo que significa que tanto el primer alumno como el último que recibe su ración alimenticia lo hace a igual temperatura, manteniendo el sabor y calidad del menú, que varia a diario, lo que indudablemente nos deja conformes con el servicio y nos permite dar tranquilidad a los padres que basan su confianza en nuestros establecimientos educacionales” puntualizó el edil.
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